Beschreibung
- Salat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Gurke in Scheiben, Tomaten vierteln, Lauch in Ringe schneiden und Erbsen abtropfen lassen. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Putenfleisch in 1 cm breite Streifen schneiden, in der Sojasauce anbraten und zum Salat geben.
- Für die Salatsauce Öl, Essig und Oregano vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Über den Salat leeren und mit frischem Weißbrot servieren.
1 | kpf | Eisbergsalat |
---|---|---|
0.5 | Stk | Salatgurken |
4 | Stk | Tomaten |
1 | Bund | Lauchzwiebel |
0.5 | Dose | Erbsen |
300 | g | Putenfleisch |
5 | EL | Öl |
2 | EL | Obstessig |
1 | EL | Weinessig |
0.5 | Becher | Sojasauce |
1 | TL | Oregano |
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